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sexta-feira, 14 de junho de 2013

Palha Italiana

Hey guys! Vocês já conhecem a Palha Italiana? (também conhecida com Pasta Italiana).

Eu quando comi pela primeira vez, em uma padaria (hahaha) achei que era MUITO difícil de fazer! Mas não é! É super fácil!



Se liga::::

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
4 colheres (de sopa) de achocolatado em pó
1 colher de manteiga
Biscoitos de maisena
1 xícara (de chá)de açúcar refinado



Preparo:

Unte uma forma de aço e deixe-a de lado.
Em uma panela, em fogo baixo, coloque as 2 latas de leite condensado, as 4 colheres de achocolatado e a colher de manteiga. Misture.
(Como se estivesse fazendo o famoso Brigadeirão de Colher)
Quando estiver no ponto - ou seja, quando estiver grosso - desligue o fogo.
Coloque uma camada fina de brigadeiro na forma untada. Depois coloque uma camada de biscoitos de maisena. Depois repita o procedimento mais 2 vezes.
Deixe esfriar enquanto você prepara o açúcar:

Coloque a xícara de açúcar no liquidificador e aperte o botão 'PULSAR'. Quando estiver bem fininho, está pronto.

Depois que o brigadeiro com  biscoito esfriou, corte em pequenos pedaços (com muuuito cuidado para não quebrar) e passe no açúcar.

EEI! VOCÊ NÃO VAI FICAR AÍ COM ÁGUA NA BOCA ESPERANDO O TEMPO PASSAR NÉ?! VAI LÁ FAZER A SUA PALHA!!!

domingo, 9 de junho de 2013

Mousse de Gelatina !! 15 minutos !! 🍓🍓🍉


Calda de chocolate🍫 MUITO fácil


Brigadeirão rápido !




Pizza🍕 de Pão de Forma




INGREDINTES

1 pacote de pão de forma
Presunto
Queijo Mussarela
Orégano
Maionese(opcional)

MODO DE PREPARO

1-Pré aqueca o forno em temperatura média(180 graus)
2-Coloque o presunto,depois o queijo e salpique orégano.
3-Depois do forno pré aquecido por 10 minutos,aumente a temperatura para 200 graus.
4-Espere assar.


Cupcake Veludo Vermelho(Red Velvet)


INGREDIENTES

 Tempo de preparo:
1h 00min

Rendimento:
10 porções

350 g de farinha de trigo
300 g de margarina
300 g de açúcar
25 g de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de corante em gel vermelho
20 ml de vinagre
250 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
2 ovos
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Cobertura (buttercream):
100 g de manteiga sem sal
280 g de açúcar
45 ml de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO


1-Bater a margarina com o açúcar e ovos até formar um creme claro, reserve.

2-Misturar à parte em uma vasilha os ingredientes secos

3-Adicionar o corante, a essência, o buttermilk (mistura do leite e o vinagre) e o creme reservado, alternando com os ingredientes secos

4-Preparar a forma para cupcakes, forrando com os pelotines número 0 (forminhas para cupcake)

5-Preaquecer o forno em 180°C

6-Coloque a massa em sacos de confeitar descartáveis e distribua nas forminhas

7-Asse por aproximadamente 20 minutos

8-Para a corbertura misure na batedeira a manteiga, a essência, metade do açucar e o leite.

9-Bater até ficar cremoso

10-Diminuir a velocidade da batedeira e juntar aos poucos o restante do açucar, até ponte de confeitar

11-Se necessário, acrescentar mais açúcar até atingir o ponto desejado